Holle-欧洲婴幼儿有机食品品牌
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Holle欧洲顶级奶源追溯之旅惊喜归来

2019-12-17

“顶级”在《汉语大辞典》中的解释为:最高级别的,水平最高的。在全球有机农业领域,公认的最高标准是Demeter(德米特),而Holle婴幼儿配方奶粉奶源则全部来自德国南部专属德米特有机牧场。

在欧洲总部的大力支持下,我们组成了本次欧洲考察团,考察团成员由Holle中国总代理武汉美斯通高层领导,Holle全国优秀经销商代表和专业媒体人士共同组成。带着对传说中“有机中的有机”的Holle奶源地的憧憬,于2014年5月中旬启程前往奥地利、德国、瑞士,展开了为期7天的Holle顶级Demeter(德米特)有机奶源全程追溯品质之旅。

考察团刚踏上欧洲,就受到瑞士Holle婴幼儿食品有限公司(Holle Baby Food GmbH)总裁Peter Kropf先生及总部人员盛情接待,也受到了当地政府的热烈欢迎,特别是市长在金色大厅的盛情款待,让我们深切感受到Holle在欧洲的影响力。


考察团奥地利金色大厅合影

作为欧洲有机农业的先驱,德国绝大部分家庭已经更愿意选择有机食品,其有机超市的发展已经逐步取代普通超市成为一种主流趋势,为了让考察团亲眼见证有机生活对德国人的影响,主办方特别安排考察团一行对Basic 、Denn’s、Billa等德国知名大型有机连锁超市进行实地参观。在这些有机超市里,我们看到货架上产品齐全,水果、蔬菜、肉类、奶酪、面包、护肤品、婴幼儿有机食品等等应有尽有。前来选购的家庭络绎不绝。在婴幼儿有机食品区,Basic店长说,在德国,Holle和Lebenswert(乐博维)都是最受妈妈们喜欢和信赖的婴幼儿有机食品。在他们店内,陈列规模都是最大的,品质都是最好的。


Basic 、Denn’s、Billa等德国大型有机超市Holle品牌和乐博维品牌产品陈列规模几乎都是最大的

作为此行最重要的目的地,在位于德国南部施瓦本汝拉山地区的Kalmenhof Demeter(德米特)Holle婴幼儿奶粉专属有机牧场,蓝天、白云、绿树环绕,让久陷雾霾的考察团成员惊喜雀跃,而牧场主人对有机理想的坚持则让我们深感触动。

牧场主人Annerose Gansloser的父亲告诉我们,这里是德国最典型的家族牧场,也是标准的Demeter(德米特)有机牧场,是他的祖辈传下来的,至今已有400多年的历史。90多公顷的牧场内,只牧养了65头奶牛,每一头奶牛都保留牛角,且每一头奶牛的两只耳朵都带有“耳环”,用来记录他们详细的终身档案。

早在几十年前,他们就已经开始接受有机牧养的理念,从一开始就坚决不使用任何化肥、农药、抗生素、激素等人工合成的化学原料,甚至是打理牧场的机械设备都使用由牧场种植的油菜提炼而成的有机柴油,以保证工作时不留下没有任何污染。在经过不断地摸索、探讨与发现后,从传统的自然放养演变形成一套完整而科学的有机牧养方式。

牧场主人Annerose Gansloser还特别提到,在2008年欧洲发生重大动物疫情口蹄疫时,德国政府要求每一头牛都必须打疫苗,这就违背了他们牧场坚决不使用任何化学物质的理念,所以她专门聘请了律师说服政府,他们沿用了几十年的、科学的有机牧养方式能绝对的保证奶牛不会发生任何病症。经过多次努力,最后政府终于同意他们农场中所有的奶牛可以不打疫苗,而最后事实证明,他们的奶牛经受住了疫情的考验,无一被传染。

女主人的大儿子介绍说,奶粉生产环节中最重要的就是保证牛奶的新鲜度,挤奶、运输环节尤为重要,他们采用的是完全现代化的挤奶设备和运输设备,挤出的牛奶直接进入5℃的运输冷罐中保存,中间没有其他任何环节,从牧场到工厂,不到两个小时的车程,保证了牛奶的绝对新鲜。

Holle此次“顶级Demeter(德米特)有机奶源全程追溯品质之旅”活动,旨在让更多的中国妈妈了解欧洲健康的有机生活方式,解密世界最高级别的Demeter(德米特)有机牧场的耕种魅力,让宝宝跟欧洲的孩子一样,同步享受到足够天然有机的Holle婴幼儿奶粉。




探访Demeter顶级有机牧场,400年家族企业只为提供顶级品质的有机奶源





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