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《自然》杂志:有机农业是未来生力军

2019-12-20

国际领先的科学期刊《自然》Nature分刊《自然·植物》,年初刊发了华盛顿州立大学学者John P. Reganold的研究,回顾和分析了40年来有机农业与常规农业的综合效益。上周,研究团队又在英国卫报上,对“我们可否通过有机农业喂饱100亿人口?”给出了积极的答案。


2050年如何喂饱全世界? 40年前,时任美国农业部部长曾经说:“谁提议发展有机农业,就叫他先决定一下要饿死美国公民中哪5000万人”。40年过去后,刊发在自然杂志的最新跟踪研究却证明:尽管有机农业系统的产量低于常规农业10-20%,但在经济效益、环境影响、社会效益等方面都超过常规农业,更在提供营养、保护人类健康、适应气候变化、增进土壤健康、保护生物多样性、增加就业和创造新的经济模式等方面有着积极表现。

研究人员John Reganold预测,在面对21世纪人口激增、气候变化和环境恶化等全球议题下,有机农业是可持续农业发展的主力军。对正在从事有机农业和已经吃上有机食品的人来说,他们无疑站在了未来世界的最前线。


提到有机农业,人们往往会与“低产”“低效”“传统”等概念划等号。在John Reganold的最新研究中,他对有机农业诠释了新的定义。21世纪的有机农业不仅仅是指不用农药化肥,而是基于生态学原则,强调科学轮作、自然的病虫害治理、生物多样性、种养结合、土壤堆肥,使用现代工具,改进品种和多样性,养护土壤和水,在养殖种植中综合使用创新技术。

这种新的有机农业既包括认证有机的“正规军”,也包括超越认证有机的“草根”——无需借助外力、内部良性循环的生态农业模式。

有机农业在环境效益中的重要作用不言自明,而它最受诟病的,是人们怀疑其无法满足人口快速增长对粮食的需求。研究人员通过大量平行对比实验分析研究,发现有机种植的产量对比常规种植的平均低8-25%,其中表现较好的有机大米、大豆、玉米等产量只比常规种植的低6-11%。而在极端干旱的地区,由于生态农场会更加因地制宜的种植多样作物,土壤持水能力更强,产量甚至远高于大面积单一化的种植产量。

 

来源:搜狐科技

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