Holle-欧洲婴幼儿有机食品品牌
Home > 关于Holle > Holle动态

食用有机食品仅仅是一种生活方式,更有益于健康

2019-12-23

目前,我国有关部门在推行的其他标志食品除有机食品外,还有无公害食品和绿色食品。

无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品,分A级绿色食品和AA级绿色食品。前者在生产过程中允许限量使用化学合成生产原料,后者则要求禁止使用。从本质上来讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。

有机食品与其他食品的区别体现在如下几方面:

1、有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。

2、生产转型方面,从生产其他食品到有机食品是需要2-3年的转换期,而生产其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。

3、数量控制方面,有机食品的认证要求定地块、定产量,而其他食品没有如此严格的要求。因此,生产有机食品要比生产其他食品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。

有机产品的确更有益健康

《周日泰晤士报》称,为期四年、耗资1200万英镑的有机研究项目将结束数年来对有机的争议,并有可能颠覆政府有关人员的说法:食用有机食品仅仅是一种生活方式,其更有益于健康。

研究发现,有机蔬菜和水果中抗氧化剂的含量比常规产品高出40%,而科学家称抗氧化剂是可以降低患癌症和心脏病的风险。同时有机蔬菜和水果还含有更高的有益矿物质,如铁和锌。而且有机产品更有助于提高人们对营养的吸收。 

Holle-欧洲婴幼儿有机食品品牌