Holle-欧洲婴幼儿有机食品品牌
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德国人过着“有机生活”

2019-12-23

有机食品在德国到底有多受欢迎,据市场专家估计,德国有机食品销售额在过去十年里几乎翻了一番,有机食品已发展成为德国的成长性行业。德国已成为欧盟最大的有机食品市场,看到德国有机食品市场发展如此红火,有专家总结出来了四大原因。

01、消费者的追求

根据德国联邦食品及农业部最新发布的结果显示,78%的受访者表示购买和消费有机食品已成为常态,主要理由依次为,重视动物福利以及产品的地域性特征,避免含有农药残留等有害物质,为环境保护和有机农业作贡献,关注农业的可持续发展等。

02、多渠道营销

德国有机产品最重要的营销渠道首先是传统的食品超市等零售业,其次是有机农庄直销店,再次为周末市场、面包店、及网店等,另外,在餐饮消费者中,多达38%的受访者表示在餐馆和咖啡吧等就餐时,会有意识选择有机食品,即使其价格比其它常规食品价更高。

03、有机食品生产规模化

2017年,德国有机种植面积已达1,373,157公顷,占全德农业用地总面积的8.2%,德国有29395个有机农业企业,占农业企业总数的11%。有机农业企业的平均收入超过常规农业企业的38%。

04、德国联邦政府支持推动

德国联邦食品及农业部从2004年开始,每年都有相当大的预算用于支持和补贴有机农业的研究、生产以及有机产品认证等。

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