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有机牛奶与普通牛奶有什么区别

2019-12-23

现在市面上销售的各种牛奶,价格最高的要数有机牛奶了,有机牛奶凭什么卖得最贵?有机牛奶和普通牛奶到底有什么区别呢?

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于奶牛的饲养方式、饲料和牛奶处理过程。

确切来说,出产有机牛奶的奶牛是在有机牧场中放养、吃天然牧草长大的,它们所吃的牧草施的也都是天然肥料,这里禁止农药和化肥的使用。只有这样,有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分,且不受有毒有害物质的污染。在牛奶的后期加工中也有更严格的要求,有机牛奶不允许加入防腐剂、抗生素等物质。因此经过有机认证的牛奶,消费者可以更加放心饮用。

而且,根据美国斯坦福大学儿科医学专家分析得知,有机牛奶和普通牛奶还有着以下差异。

1.众所周知滥用抗生素是目前危害人们健康的重要问题,由于有机牛奶来自于自然饲养、不用抗生素的奶牛。因此有机牛奶中不会含有抗生素的成分,饮用后不会产生抗药性。

2.有机牛奶在生产过程中不涉及任何化学合成成分,如有机奶牛食用的均为有机饲料,有机饲料不存在使用化肥和农药等化学物质,从源头保障了有机牛奶天然污染物的特性。

3.由于有机奶牛食用的是绿色饲料,有机牛奶所含的单不饱和脂肪酸,比普通牛奶的含量要高,有助于预防糖尿病和心血管疾病。

有机牛奶与普通牛奶的差别还远远不止这些,有机奶牛农场的管理,有机牛奶生产各环节的质量标准把控,有机牛奶的保鲜措施等等都强于普通牛奶。

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